SCHNAPSBRENNER
FRANZ GRAMMINGER
eine breite Vielfalt heimischer
Es blubbert, zischt und dampft. Wie in der Küche eines Alchemisten arbeitet es in dem 120 Liter fassenden Kupferkessel,
dessen massive Bullaugen aus Glas und Stahl einen Blick ins Innere gestatten. 2019 hat der 33-Jährige Franz Gramminger
jun. mit seiner Frau Hannah von seinen Eltern den Sailerhof übernommen. Zum Hof gehört neben Streuobstwiesen mit
rund 80 Obstbäumen seit 1971 auch ein Brennrecht. Franz Gramminger sen. hat daraus seit der umfassenden Erweiterung
der Brennerei 1996 und 2005 eine wahre Pilgerstätte der Brennkunst gemacht. Über 40 verschiedene Obstbrand- und
Likör-Spezialitäten gibt es hier zu bestaunen und zu verkosten.
FILME – SCHNAPSBRENNEREIFÜHRUNG
Obstbrände und Liköre
INFORMATIONEN
FÜHRUNGEN
Nach telefonischer Vereinbarung
KONTAKT
Sailerhof
Mauerham 3, 83373 Taching am See
Telefon +49 (0)8687 217
fgramminger@t-online.de
www.waginger-see.de/genuss
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