Arno Henninger liebt Abwechslung bei den Rezeptideen
Eine liebevoll hergerichtete Brotzeit kommt immer gut an Blick in das urgemütlich eingerichtete Bräustüberl
INFORMATIONEN
SCHMANKERL
„A-Bier-itif“ vom Schönramer Pils
im 0,1l-Glaskelch
Bärlauchcremesuppe mit
Brotwürfel und Sahnehaube
Frischer Krustenbraten auf einer
Altbayrisch Dunkel-Biersoße mit
Semmelknödel und Krautsalat
Zweierlei Schweinsbraten von
Schulter und Bauch auf Wurzel-
gemüse mit Sauerkraut bzw.
Krautsalat und Semmelknödel
Handgemachte Jägermaultaschen
in Sauce mit Rahmschwammerl
und Gemüse
Handgemachte Waldpilz-Gnocchi
auf Trüffelsauce mit gerauchtem
Schottenlachs, Parmesan und Ruccola
BESCHREIBUNG
• Gemütliches Bräustüberl mit Geschichte:
Gewölbe für 120 Sitzplätze und
Holztäfelung, absperrbarer Schrank mit
persönlichen Maßkrügen als Attraktion
• Räumlichkeiten für Privatfeiern,
Firmenfeste und größere
Veranstaltungen: Historischer
Festsaal mit Theaterbühne mit
knapp 200 Plätzen, Herrenzimmer mit
Jahrhundertwendeflair mit 30 Plätzen,
Bauernstube mit 17 Plätzen, großer
Biergarten mit Kinderspielecke und
rund 180 Sitzplätzen
• Regelmäßige, stimmungsreiche
Musikantenstammtische
• Kleine Bierprobe am Tisch und
Bierverkostungen für kleine Gruppen
WARME KÜCHE
Montag bis Sonntag
durchgehend von 12 bis 21 Uhr
Mittwoch Ruhetag (von Oktober bis
Juli zusätzlich auch am Dienstag)
ADRESSE
Bräustüberl Schönram
Salzburger Str. 10
83367 Petting/Schönram
Tel. +49 (0)8686 271
www.braeustueberl-schoenram.de
BRÄUSTÜBERL SCHÖNRAM Seite 83